O dimineaÅ£ă obiÅŸnuită de marÅ£i…

… începe cum altcumva decât cu un mic sadism din partea mea. Cu dedicație. Mă gândesc că la ora asta sunteți în fața monitorului, cu un corn ÅŸi o sana în față, nervoÅŸi că iar nu v-ați trezit la timp pentru micul dejun ÅŸi trebuie să haliți uscăturile astea care se vând la non-stop-ul din fața firmei. Damn. Åži până la zama de la amiaz mai e cale lungă. No, eu vă dau sugestia pentru deseară.

Pangasius pane cu porumb

Rețeta de față este nemaipomenit de simplă ÅŸi este recomandată bărbaților cicăliți pentru motive bahice. Cu rețeta asta fentați tot. Ingrediente: 4 hălci de file de pangasius, o pungă de porumb congelat, 3 linguri de ketchup, jumătate de pachet de unt, trăscău. Prin trăscău a se înțelege orice vin colorat în roÅŸu. De casă, de comerț, orice vin doriți. Vă recomand însă să folosiți un vin pe care l-ați bea cu plăcere, pentru că în mâncare nu puneți decât un pahar. Restul curge pe gât în jos. Eu n-am avut vin roÅŸu prin casă, aÅŸa că am pus Sangria. Puțin în mâncare, mult pe gât în jos. DeÅŸi rețeta nu prevede, eu aveam neÅŸte bacon prin casă, rămas de la pizza făcută duminică. Åži cum nu-mi stă în fire să arunc mâncare, l-am cuțitat felii subțiri ÅŸi l-am aruncat peste porumb. âi dă un gust de afumat foarte bun. Lăsați-l cam 15 minute în combinația asta, să muÅŸte vinul un pic din porumb. ântre timp, feliați peÅŸtele ÅŸi condimentați-l. Cu ce? Cu ce vă taie capul. Eu am făcut o combinație de piper, busuioc, usturoi granulat ÅŸi vegeta. Pane-ul bănuiesc că nu trebuie să vă spun cum să îl faceți. Făină, ou, pesmet. Un bucătar adevărat, cu imaginație, ar tăia o portocală ÅŸi ar stoarce-o în oul bătut prin care o să treceți peÅŸtele. Dar nu-i dă niciun gust, că deja am încercat :)). Aici mai tre sa lucrăm un pic. âncingeți cuptorul la 200 de grade ÅŸi băgați porumbul. Timpul de gătire depinde de cât de mare bețiv eÅŸti. Dacă vrei să mânânci ÅŸi să bei în acelaÅŸi timp, lasă-l cam 15 minute. Dacă vrei doar mâncare, lasă-l cam 25-30 de minute, să se mai evapore din alcool. Mestecați de două ori în acest răstimp. 

La final arată cam aÅŸa. Ardeiul iute e pus de fentă, că nu m-a lăsat inima să stric o lămâie numa ca să ornez poze, să vă fie vouă ÅŸi mai poftă. Deci vedeți, am ÅŸi o urmă de umanitate. Am pus un ardei iute, am făcut poza, ÅŸi l-am băgat înapoi în frigider. Momentul lui de glorie vine de abia azi, când o să servesc delicioasa ciorbă ardelenească de porc ieÅŸită din mâinile Simonoasei. Să aveți poftă.