Mmmmm, să te lingi pe degete
Hehe, ați pus botul la statusul din messenger. Jessica Alba Sex Tape? Opsedaților. Io alte plăceri vroiam să vă stimulez. Åži cum a trecut multiÅŸor de când nu v-am mai chinuit,
Pui chinezesc cu legume ÅŸi orez
Asta în loc de Bună dimineața! Via Schumitza, via eBucătăria, o rețetă pe care deja am făcut-o de vreo trei ori ÅŸi stă în pole-positionul tuturor celor care au încercat-o. Să-i văd io acuma pe chineji dacă mă mai refuză de bucătar.
Rețeta originală e cu piept de pui.
Eu am folosit pulpe de pui, că detest pieptul. E prea ațos ÅŸi prea uscat. Am pus 1 kilogram de pulpe de pui, 3 ardei graÅŸi, 2 cepe mici, 3 morcovi, jumătate de căpățână de usturoi, 2 ardei iuți ÅŸi 500 de grame de ciuperci proaspete. Pe lângă engrediente, mai trebe neÅŸte sos de soia, un dărab de cimbru, sare ÅŸi peper.
Primu ÅŸi primu lucru, loați puiul, tranÅŸați-l cum vă place, fâÅŸii sau cubulețe ÅŸi stropiți-l bine cu soia. Mai puneți niÅŸte sare ÅŸi cimbru ÅŸi amestecați bine. Eu am pus ÅŸi o linguriță de zahăr, ca să se caramelizeze un pic puiul în tigaie. Aruncați oala în frigider vreo juma de ceas. Plină băăăăăăă.
Cât prinde puiul gust de soia, cuțitați tot ce aveți în față cum ÅŸtiți voi mai bine. Åži începeți:
Prima dată aruncați în tigaie morcovii ÅŸi ceapa. De abia să prindă un pic de crustă ÅŸi aruncați ÅŸi ciupercile. Maxim 5 minute, după care ardeii ÅŸi imediat puiul.
Ca toate ingredientele să fie gata în acelaÅŸi timp. Nici morcovii să nu fie prea moi, nici ardeii să nu se înmoaie prea tare. Dacă vă place cu zos, mai puneți neÅŸte sos de soia peste. Åži condimentați după gust. Cu vreo 5 minuțele înainte să fie gata, aruncați ÅŸi usturoiul ÅŸi ardeiul iute. La final, eu am stropÅŸit o portocală călare peste toată compozițiunea. Orezu bănuiesc că nu tre să vă spun cum să îl fierbeți, nu? No, să aveți poftă, aÅŸa, de dimineață :D. La final, arată cam aÅŸa. Ca să nu vă zic ce guuuuust are.


E a tzashpea oara cand faci chestia asta :(((( … tu stii ca noi ajungem la servici si citim si nu te saturi sa ne provoci ulcer :(( no sa-ti fie de bine no ca tare bine arata
Si mi-am adus aminte: te-ai inscris la festivalul de gastronomie sau presa are intaietate la degustat?
nu m-am inscris. nici n-am stiut de el. ia sa vedem noi despre ce-i vorba.
bahhhhhhhhh… de mancare nu comentez (noroc ca ai pus pulpe)… da orezu ala, sa mor io zici ca ii la spitalu de cronici Jebel.
ps. ai patit ceva ?
Ba copile t-am mai zis, cand ai ardei de bagat si mai ales in haleli chinezesti, baga unu verde, unu rosu si unu galben. Ca daca te respecti asa i traba. Si daca vrei sa stii si sa salivezi, hai acasa sa-z fac creveti cu andive si cu bere si dupa aia sa mori incet.
cand ti-am vazut azi dimineata la status „sa te lingi pe degete” nu am mai intrat pe blog la tine. ai mai publicat un articol si am uitat al naibii ca nu trebuie sa dau pe aici asa devreme…
p.s. cel mai corect ar fi fost sa-ti spun acum…da-te-n mamaliga mea!