Nov 3, 09 • De papa • brylu • 7 Comments »

Îl ştiţi pe Băgă. Da, da, băiatul cela ceva mai rotofei care ne face cu ou şi cu oţet pe toţi cei ce mai greşim literele pe tastatură sau confundăm covintele din dex. Noa, Băgă, pe lângă că e un băiat tare de treabă deşi rău de gură, e şi mare cuzinier. Adică dă bine cu ingredientele în tigaie. Deşi nu pare ). Noa, Băgă al nostru tocmai ce publică o reţetă absolutamente delicioasă. Senzaţionească aş spune dacă aş fi pe ştatul de plată de la oteveu. Numa că no, Băgă fiind orijinar de pe meleagurile Mediaşului nu le prea are el cu arta. Ştie el să amestece în oloi, da la prezentare, 4, stai jos. Acestea fiind râse, colectivul culinar al hambarului a decis să întindă o mână de ajutor băgătorului de seamă pentru a-l transforma în vedeta ce merită să fie. Poate-l angajează ăia de la Prima pentru emisiunea ceia cu vedetele care gătesc, drac mai ştie cum îi zice.
Că veni vorba. Guess cine e propreterul unui wok din acela senzaţional de vinde meşterul de pe Prima la Real. Să tot fie… EU. Nemaipomenită tigaia.
Prin urmare, prezentăm, aşa cum ar trebui prezentată, reţeta de paste cu fructe de mare a întâiului Băgător de Seamă.
Am respectat reţeta întocmai, dar nu m-am abţinut să nu scap nişte usturoi prin ea. Taie-mă, spânzură-mă, dar pentru mine nu există viaţă fără usturoi. Prin urmare, Băgă foloseşte pentru această reţetă următoarele: un kil de fruşte de mare (io am luat din real pe alese: 10 creveţi mari, 10 inele de calamar, 200 de grame de creveţi mici, 6 batoane de surimi iar restul până la un kil am ales din maldărul de fructe de mare scoici şi caracăţi. Pe ascuns, să nu mă vază responsabilii că mi le aleg ) o ţelinoacă, un pahar de vin, o juma de pachet de unt şi spaghete. Musai Barilla.
Ţelinoaca se taie după bunul plac. Aş paria că Băgă a tăiat-o a la Mediaş, în plotoage d-alea mari. Neee, că-i artist. Ţelinoaca se aruncă în uleiul încins musai d-ăla de măsline nefutut, ca să citez din autor. Dupe ce se rumeneşte, jumătatea de pachet de unt zboară şi ea în tigaie, la topit. Peste, fruştele, paharnicul de vin şi adio Roma. Merge foarte repede. Pastele fierte sar şi ele peste în oală şi fără figurăşenii, se halesc cât ai zice creveţi cu scoici cu calamar cu cărăcătiţi crabi şi neşte alte mişcătoare.

Tags: blogosfera, De papa, dragii mei, utile