Jan 22, 09 • Uncategorized • brylu • 2 Comments »

De data asta mulţumită Ioanei. Că ieri chiar n-aveam niciun orizont legat de ce urmează să halesc spre seară. Gurmand prin definiţie şi sătul de semipreparate, eu am intrat într-o fază foarte delicată a existenţei mele, pe care trebuie să o gestionez corect. Cum de vreo trei luni de zile îmi fac de mâncare nu mai mânânc ce se găseşte prin casă mi-am redescoperit hobby-ul tigăilor. Îmi place să arunc nenumărate în ele, să-mi las imaginaţia să zburde de la o temă aleasă. Ebucătăria şi E-reţete şi-au câştigat un loc binemeritat în topul preferinţelor mele culinare. Aseară am încercat curcanul cu sos de portocale propus de Ioana şi a ieşit de-a dreptul delicios. Evident că am ţinut io morţiş să îmi bag deştele prin  reţetă şi am pus curcanul la marinat înainte să îl arunc în tigaie. S-a frăgezit de ţi se topea în gură. A meritat tot efortul de a tăia carnea de pe pulpe şi aripi. Btw, urăsc curcanul din punctul ăsta de vedere. Mai bine despic un porc decât să încerc să tai carne de pe pulpe de curcan. Super reţetă, foarte simplu de făcut şi nu că delicioasă. De-a dreptul dumnezeiească.

Tags: beri, De papa, utile